CostADoro
Sulle labbra di chi ama il caffè
Dal 1890, Costadoro S.p.A. svolge il suo lavoro con un unico grande obiettivo, riassunto nella sua missione: infondere un sorriso a ogni cliente, combinando la storia e il futuro del caffè. Tre valori, fondamentali e imprescindibili, sono alla base dell’attività dell’azienda. Rispetto; svolgere le nostre attività senza arrecare danni alle persone o al pianeta.
Eccellenza: perseguire l’eccellenza nei nostri prodotti e nei nostri processi. Cultura: diffondere la cultura del caffè coniugando tradizione e innovazione. Grazie alla cura e all’attenzione nella produzione del caffè, l’Azienda si è guadagnata un ruolo di primo piano nel panorama internazionale e oggi Costadoro è un punto di riferimento fondamentale nella diffusione della cultura del caffè nel mondo. L’utilizzo di tecnologie avanzate e la costante ricerca in campo scientifico avvengono nel pieno rispetto di una tradizione secolare che ha nell’approvvigionamento, nella tostatura e nella selezione i suoi principali tratti distintivi.
I chicchi vengono scansionati uno a uno per mezzo di una selezionatrice ottica. Vengono scartati quelli difettosi, non solo seguendo parametri di colore, ma anche in base alla forma e alla dimensione, grazie all’innovativa macchina SORTEX Z+1BL. Costadoro compie una selezione scrupolosa e attenta per ottenere il caffè perfetto non solo al gusto, ma anche agli altri sensi.
La secolare esperienza, l’attitudine a migliorare e innovare rende Costadoro specializzata nell’arte del blending. È importante combinare le varie monorigini in miscele di qualità, assaggiare il caffè, degustarlo con attenzione per perfezionarne la ricetta.
Dopo i risultati ottenuti negli anni passati in tema di sostenibilità e responsabilità sociale, ora siamo una B Corp certificata. Come B Corp facciamo parte di un movimento globale di aziende che soddisfano alti standard di performance sociale e ambientale, responsabilità e trasparenza, che operano nel rispetto di tutti gli stakeholder coinvolti nel sistema: dai fornitori ai clienti, passando per i collaboratori, con particolare attenzione alle generazioni future.
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