Quante volte hai guardato un prodotto e ti sei chiesto il significato delle diverse sigle scritte sulla confezione? Quelle strane sigle che hai visto sono le certificazioni e conoscerle è fondamentale per la garanzia del consumatore.
Ecco una guida sulle principali certificazioni!
Certificazioni ISO
Le Certificazioni ISO sono le più comuni. Con la sigla ISO si identificano le regole elaborate dall’ISO (International Organization for Standardization). Dopo questa sigla troviamo 2 numeri, il primo indica il tipo di certificazione mentre il secondo l’anno di aggiornamento.
Certificazioni per prodotti BIO
Esistono poi le certificazioni specifiche per prodotti biologici. Le certificazioni bio sono fondamentali perché servono a garantire la filiera della produzione biologica fino alla vendita finale.
Come riconoscere il logo della certificazione bio? E’ la foglia composta di stelline accompagnata sempre da un codice che identifica l’organo di controllo biologico e il numero identificativo dell’operatore controllato.
Le certificazioni di sostenibilità
La più famosa certificazione di sostenibilità a livello internazionale è la certificazione Fairtrade, cioè “equo e solidale”. La certificazione è propria di chi si impegna in un tipo di commercio che lotta contro lo sfruttamento e la povertà legate a cause economiche, politiche o sociali.
Ma anche qui occorre fare attenzione, in quanto ad esempio il marchio FAIRTRADE può essere utilizzato esclusivamente su imballi di monoprodotti con il 100% di materia Fairtrade.
Le certificazioni sono importanti per conoscere nel profondo le caratteristiche del prodotto che si consuma. E’ fondamentale controllare sempre le confezioni e saper leggere correttamente i diversi loghi.
Un esempio? Le certificazioni di Costadoro, aspetto su cui l’azienda pone molta attenzione.
L’azienda è certificata con la norma ISO 9001 e dal 2015 anche la certificazione ISO 14001. Quest’anno l’azienda ha conquistato la certificazione per gli imballi completamente compostabili OK COMPOST INDUSTRIAL.
Ma non solo: Costadoro produce anche una Miscela di caffè biologico Costadoro RespecTo: la miscela ecosolidale dove il caffè utilizzato è 100% proveniente da agricolture biologiche e 100% certificato Fairtrade.